podcasts de Tarragona
Tarragona es una ciudad y municipio español, capital de la provincia de Tarragona y de la comarca del Tarragonés, situada en el sur de la comunidad autónoma de Cataluña.
Clima
La temperatura media anual es de 17,8 ºC y la precipitación supera ligeramente los 500 mm. Los inviernos son suaves y los veranos son calurosos. Las precipitaciones son irregulares, tanto dentro de un mismo año como entre diferentes años, si bien se observa un patrón según el cual la estación más seca suele ser el verano, seguido del invierno; primavera y otoño suelen registrar las mayores precipitaciones, especialmente este último.
Historia
Tarraco (Tarragona) fue una antigua ciudad romana. Durante el Imperio romano fue una de las principales ciudades de Hispania y capital de la provincia romana Hispania Citerior o Hispania Tarraconensis. El nombre completo de la ciudad era Colonia Iulia Urbs Triumphalis Tarraco.7 En 2000, el conjunto arqueológico de Tarraco fue declarado Patrimonio de la Humanidad de la Unesco.
Patrimonio
El conjunto arqueológico que forman las ruinas romanas de Tarraco fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 2000, con catorce lugares distintos.
Torre de los Escipiones
La Torre de los Escipiones, monumento funerario romano en forma de torre. Aceptablemente conservada y datable en el siglo i d. C., a seis kilómetros del centro, en el trazado de la Vía Augusta.
Casco antiguo. Coincide con el primer asentamiento romano y está ocupado en su mayor parte por el Fórum Provincial de Tarraco. Está rodeado por la Muralla romana, cuya longitud hacia el siglo iii a. C. era de unos 4 km. Sin embargo, en la actualidad sólo se conserva alrededor de 1 km y una puerta adovelada original. El Casco Antiguo, conocido popularmente como «Parte Alta», es hoy en día una de las zonas más visitadas tanto por turistas como por autóctonos gracias a la oferta gastronómica y de ocio que ofrece.
Antigua Audiencia. Gran torreón romano en el casco antiguo, construido en el extremo SO del Fórum Provincial de Tarraco. La construcción ha conocido diversos usos y una infinidad de modificaciones a lo largo de su dilatada historia. A fines del s.XI las fuentes la denominan el Castillo del Obispo de Vich. La fachada sobre la plaza del Pallol, levantada en 1819, es un elegante ejemplo de arquitectura neoclásica.
Anfiteatro de Tarraco. Del siglo i, en su interior conserva también restos de la basílica visigoda de San Fructuoso y de la iglesia de Santa María del Miracle, siglo xii, románica.
Circo romano de Tarraco. Dentro del casco antiguo de la ciudad, hallamos hoy los restos arqueológicos de lo que fue el circo, que ofrecía carreras de carros. Pueden visitarse en diferentes establecimientos de la ciudad; así como lo que se conoce como «cabecera», la curva final del recorrido. Las carceres, donde estaba la salida, se hallan bajo los cimientos del actual ayuntamiento de Tarragona, en la plaza de la Fuente.
Tarraco Arena Plaza. Data de 1883. De piedra mampuesta y ladrillo.
Mercado central. Edificio modernista del año 1915, diseñado por el arquitecto Josep Maria Pujol i de Barberà.
Rambla Nova
Rambla Nova. Centro de la vida ciudadana. Destaca por sus terrazas, restaurantes, tiendas elegantes y sede de distintas instituciones tanto públicas como privadas. Alinea interesantes edificios representativos de la arquitectura de los siglos siglo xix y xx. Fue diseñada en 1854 tras la demolición de la vieja muralla de San Juan, levantada en el siglo xvi y que se había convertido en una barrera entre la Parte Alta tradicional y el floreciente y expansivo barrio de la Marina. Acoge los monumentos a Roger de Lauria, obra de Feliu Ferrer Galzeran erigido en 1883 y el dedicado a los «Héroes de 1811», obra de Julio Antonio. En su extensión moderna, se levanta el popular monumento a los Castellers.
Balcón del Mediterráneo. Denominado así por Emilio Castelar. Se trata de un mirador situado sobre un acantilado al borde del mar, al final de la Rambla Nova. Está bordeado por una elegante baranda de hierro fundido diseñada por Joan Miquel Guinart a fines del siglo xix. Desde él se puede contemplar una majestuosa panorámica del mar, el puerto, la estación de ferrocarril, el anfiteatro, la playa y la Punta del Milagro, desde una altura de 23 metros. La Punta del Milagro es también el escenario donde se celebra cada año en el mes de julio, durante seis noches, el Concurso Internacional de Castillos de Fuegos Artificiales de Tarragona.13
Catedral de Santa Tecla
Catedral de Tarragona. Templo cristiano medieval iniciado hacia el siglo xii y parcialmente concluido en el XIV. Comenzada en estilo románico, se completó en estilo gótico, con una presencia importante de elementos posteriores, especialmente del Renacimiento y el Barroco.
Portal de San Antonio puerta de la muralla ornamentada a modo de arco de triunfo en 1737. Estilo barroco.
El Puerto de Tarragona, histórica y actualmente, uno de los más importantes de España.
Barrio del Serrallo. Barrio de pescadores, levantado en 1854 al ser demolidas las casas y almacenes de los pescadores para construir la estación del ferrocarril. Conserva un cierto sabor tradicional y destaca por sus numerosos restaurantes especializados en pescado.
El Mas Mallol es un caserón modernista de tres plantas que llegó a albergar dos escuelas distintas en la montaña de la Oliva, en Tarragona.
Museos
- Museo Diocesano de Tarragona, inaugurado en 1914 por el Arzobispo Antolín López Peláez. Repleto de donaciones hechas por el mismo arzobispo, las parroquias de la diócesis, congregaciones religiosas y particulares, el museo fue enriqueciéndose a lo largo de los años.
- Casa de la Fiesta, donde se conservan y exponen los elementos patrimoniales de las fiestas de Santa Tecla, declaradas Fiesta Tradicional de Interés Nacional por la Generalidad de Cataluña y Fiesta de Interés Turístico Nacional por el Gobierno de España.
- Museo y Necrópolis Paleocristianos. Cerca de las vías de salida de la ciudad se formó, a partir de mediados del siglo iii, un cementerio que creció considerablemente desde que fueron enterrados los restos de San Fructuoso.
- Museo Arqueológico Nacional de Tarragona, creado durante la primera mitad del siglo xix, es el más antiguo de Cataluña en su especialidad.
- Museo del Puerto de Tarragona, una de las principales infraestructuras de la ciudad. Construido en un antiguo almacén de refugio habilitado, esta edificación aporta una gran riqueza. Su principal objetivo era recuperar embarcaciones y explicar la relación de Tarragona con el mar.
- Museo de Arte Moderno de Tarragona, creado por la diputación de Tarragona en el año 1976 con lq finalidad promover el estudio y el conocimiento del arte moderno y contemporáneo y, así mismo, conservar y mostrar el patrimonio artístico de la ciudad y compartirlo con el mundo.
- Museo Bíblico Tarraconense. Gracias a sus viajes a Tierra Santa y otros países del Oriente Medio, el Dr. Josep Vallés, consiguió diversas piezas arqueológicas, mapas, reproducciones y objetos de culto relacionados con la Biblia que fueron depositados en el Museo Bíblico Tarraconense, fundado en 1930.
- Museo Casa Castellarnau, construida en el siglo xv, fue hogar de alguna de las familias más influyentes de la ciudad hasta el siglo xix.
- Museo Casa Canals, edificada a finales del siglo xviii, este edificio fue la residencia señorial de la familia Canals, originaria de Reus y afincada en Tarragona.
Gastronomía
La gastronomía de Tarragona es el reflejo de su personalidad histórica y cultural: como puerto del Mediterráneo, una parte importante de su riqueza viene del mar, que se conjuga con la rica agricultura. Se pesca en Tarragona marisco y pescado azul reconocido por la Denominación de Origen Pescado Azul de Tarragona. En el Serrallo, el barrio de pescadores de Tarragona, se pueden encontrar varios restaurantes que ofrecen una cocina basada en los productos frescos del mar.
Plato de Espineta amb caragolins
El plato típico por antonomasia en Tarragona es la espineta con caracoles, especialmente consumido durante las fiestas de Santa Tecla. Es un plato que combina la espineta, lomo de atún, con caracoles, así como un completo sofrito de verduras. De cocción elaborada, necesita un reposo de una noche. Es célebre la frase «Santa Tecla gloriosa, mare dels tarragonins, què fem avui per dinar? Espineta amb cargolins!» («Santa Tecla gloriosa, madre de los tarraconenses, ¿qué hay hoy para comer? ¡Espineta con caracoles!»)
Otros platos más típicos de Tarragona son la cassola de romesco, el arrossejat, el arroz negro, así como el pescado a la plancha o frito. Muchos de los restaurantes que ofrecen estos platos están situados a poca distancia del mar, lo que hace que sus platos estén hechos con pescado fresco, además de poder disfrutar de maravillosas vistas sobre el mar y del ambiente típico del Serrallo.
En cuanto a los productos agrícolas la mayoría provienen de las comarcas del interior de Tarragona. Avellanas, almendras, setas, y cítricos son también productos típicos. Merecen una citación especial y aparte los vinos de la Denominación de Origen Tarragona, en especial las mistelas y vinos rancios ideales para acompañar los postres.
En la parte alta de la ciudad muchos restaurantes se encuentran en edificios históricos que transportan al gourmet a la época del esplendor imperial o a los años de la difícil reconquista. Para completar esta ambientación histórica en el mes de mayo se celebran las jornadas gastronómico-culturales Tarraco a Taula, que ofrecen la oportunidad de catar algunos platos extraídos de recetas romanas.
En Tarragona también son típicos los bares de tapas o llesqueries, y con la llegada del buen tiempo se puede disfrutar en cualquier plaza o calle de la ciudad de las terraza de los bares para tomar el vermut antes de comer.
Fiestas
Fiestas de Santa Tecla
La calle Mayor durante las fiestas de Santa Tecla
La fiesta grande de la ciudad, que se celebra entre el 15 y el 24 de septiembre, está declarada de Fiesta de Interés Turístico Nacional por el Gobierno de España y Fiesta Tradicional de Interés Nacional por la Generalidad de Cataluña. Se realizan más de 500 actividades.
Fiestas de San Magín
La fiesta pequeña de la ciudad, entre el 16 y el 19 de agosto. Durante estas fiestas se traen en carros, toneles de agua de las fuentes del Brufaganya (agua supuestamente bendecida por el santo patrón) hacia la ciudad. El cortejo popular, formado por gigantes, cabezudos, dos balls de bastons, grallers y la Guardia Urbana montada a caballo, recibe los carruajes y los conduce en procesión, ya con la imagen de San Magín en un paso, hasta la ermita del Portal del Carro, dónde acabados los pilares de las cuatro agrupaciones castelleras de la ciudad y la espectacular traca, los tarraconenses pueden beber el agua milagrosa de San Magín.
Concurso de castells
Evento bienal, se celebra el primer fin de semana de octubre los años pares. Es el principal certamen de esta tradición catalana. A principios de agosto, se hace una valoración de la «clasificación castellera» y las mejores agrupaciones son invitadas a actuar en la Tarraco Arena Plaça (antigua plaza de toros) junto a los Xiquets del Serrallo y la Colla Castellera de Sant Pere i Sant Pau, que pese a sus dificultades para igualar a las grandes agrupaciones, son invitadas también por ser de la ciudad, deleitando aun así con sus espectaculares castillos más pequeños pero también más trabajados y más emocionantes.